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Nuestra nueva casa del café en Ramón y Cajal 3, en pleno centro de León.
Luma nace con una idea muy clara: cuidar todo el proceso que hay detrás de una buena taza de café de especialidad. Elegir el café, tostarlo nosotros mismos, trabajar la extracción y prestar atención a algunos detalles que creemos que todavía tienen mucho recorrido.
En la planta de arriba estará nuestro tostador, para que podáis ver y vivir el tueste del café a diario. Abajo, el espacio de degustación.
Y hay una parte muy importante de todo este proceso que todavía no os podemos contar.
Esto es solo el principio. Poco a poco os iremos enseñando todo lo que estamos preparando.
Bienvenidos a Luma.
